Moore house Menu

Welcome to Moore House, a charming cafeteria nestled in the picturesque Kitanocho area of Kobe, Japan. This hidden gem is renowned for its exquisite Strawberry Mille-Feuille, a luxurious dessert that features layers of flaky pastry, aromatic Cointreau-infused custard, and an abundance of fresh strawberries. Topped with toasted almonds, this indulgent treat pairs beautifully with champagne, making it perfect for an afternoon of elegance.

In addition to the famous mille-feuille, Moore House offers a delightful Seasonal Parfait. The Retro Pudding à la Mode merges nostalgic flavors with a modern twist, featuring a firm pudding topped with seasonal fruits, brownies, and a refreshing citrus compote.

Dining here envelops you in a cozy setting reminiscent of an elegant European salon, making every visit a satisfying experience that combines delightful cuisine with a beautiful atmosphere.

銀座マキシム・ド・パリ 苺のミルフィーユ | Strawberry Mille-Feuille

• 苺のミルフィーユ | Strawberry Mille-Feuille

  たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。シャンパンと愉しむスイーツとしても名高く、大人の贅沢な午後のひとときを演出します。 --- This luxurious dessert features layers of flaky pastry filled with a generous amount of strawberries and aromatic Cointreau-infused custard cream. The sides are coated with cream and toasted almond slices, while the top is adorned with two rows of juicy strawberries. Renowned for its pairing with champagne, this dessert provides a sophisticated indulgence for an exquisite afternoon treat.

  $ JP¥1,500

テイクアウト | To Go Menu

• 苺のミルフィーユ ハーフサイズ | Strawberry Mille-Feuille (Half-size)

  たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。シャンパンと愉しむスイーツとしても名高く、大人の贅沢な午後のひとときを演出します。 繊細な風味や食感を損なわぬように、受け渡し時間に合わせて仕上げますため、事前予約のみのご対応となります。 --- This luxurious dessert features layers of flaky pastry filled with a generous amount of strawberries and aromatic Cointreau-infused custard cream. The sides are coated with cream and toasted almond slices, while the top is adorned with two rows of juicy strawberries. Renowned for its pairing with champagne, this dessert provides a sophisticated indulgence for an exquisite afternoon treat. To preserve its delicate flavors and textures, the dessert is prepared to order and is available exclusively through advance reservations.

  $ JP¥3,500

• 苺のミルフィーユ フルサイズ | Strawberry Mille-Feuille (Full-size)

  たっぷりの苺とコアントローの香りが漂う上品なカスタードクリームとともに、さくさくのパイ生地でサンド。周りはクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーな苺を2列に並べた贅沢な一品です。シャンパンと愉しむスイーツとしても名高く、大人の贅沢な午後のひとときを演出します。 繊細な風味や食感を損なわぬように、受け渡し時間に合わせて仕上げますため、事前予約のみのご対応となります。 --- This luxurious dessert features layers of flaky pastry filled with a generous amount of strawberries and aromatic Cointreau-infused custard cream. The sides are coated with cream and toasted almond slices, while the top is adorned with two rows of juicy strawberries. Renowned for its pairing with champagne, this dessert provides a sophisticated indulgence for an exquisite afternoon treat. To preserve its delicate flavors and textures, the dessert is prepared to order and is available exclusively through advance reservations.

  $ JP¥7,000

期間限定パフェ | Seasonal Parfait

• 昭和レトロ風 プリン・ア・ラ・モードパフェ | Retro Pudding a la Mode Parfait

  パフェのトップは昔ながらのしっかりとしたプリンと、旬のフルーツで贅沢に飾ったプリン・ア・ラ・モード。 サブレの下にはブラウニー、バニラアイス、メープル香るホットケーキが入っており、中の鳴門オレンジのコンフィチュールと合わせると、爽やかな酸味でさっぱりとした味わいになります。 一番下のジュレは、メロンソーダまたはコーヒーゼリーの2種からお好みで。レトロな純喫茶を思わせる、どこか懐かしいパフェをお楽しみください。 --- The parfait is topped with a classic firm pudding and decorated with seasonal fruits, creating a luxurious pudding à la mode. Underneath the sablé, you'll find layers of brownie, vanilla ice cream, and pancakes scented with maple syrup. When combined with the confit of Naruto orange in the middle, the parfait offers a refreshing tanginess and a light taste. At the very bottom, you have a choice of either melon soda jelly or coffee jelly. This parfait evokes a sense of nostalgia reminiscent of retro coffee shops, inviting you to enjoy a charming and comforting dessert experience.

  $ JP¥2,500